| |
|
|
|
|
| |
|
|
 |
| |
【 中身 】 |
 |
| 味噌松風は岐阜のなかでも最も古いお菓子です。このお菓子には味噌が使用されていて、少し変わった和風カステラとなっています。味噌の風味ともっちりとした口当たりが人気でお茶会でも愛用されているほど好評のようです。味噌松風の起源は様々な説がありますが、織田信長が本能寺を攻める際の背景に見立てて生まれた説や、京都にある大徳寺の住職が考案したお菓子である説、一向一揆の際の食糧とされていた説などがあります。単品で525円で玉井屋や長崎屋などで販売されています。本来は京都を代表する焼き菓子の一種ですが、岐阜県や熊本県、山口県などで土産菓子として販売されています。 |
|
| |
|
【 味噌松風 】 |
購入できるお店のひとつ：玉井屋 |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
